Як приготувати салат з зеленою цибулею

Давайте приготуємо смачний салат з зеленою цибулею. Для вас ми підготували найпростіші рецепти салату з яйцем і зеленою цибулею, з огірками, вареною картоплею і навіть з морквою або солодким перцем.

Навесні з появою великої кількості зелені на прилавках магазинів хочеться приготувати свіжий вітамінний салат. У нашому меню з’являється салат з редискою та окрошка.

Зелену цибулю можна купити в супермаркеті практично цілий рік, її можна додати майже в будь-яку страву: салат, суп, подати з шашликом або картоплею, до сала та холодця.

Зелена цибуля у свіжому вигляді дуже корисна, у ній міститься вітамін А, вітаміни групи В, кальцій, калій, магній, кремній, сірка, фосфор, мідь та інші елементи.

Як приготувати салат із зеленою цибулею, рецепти

Ми зібрали прості рецепти салату з зеленою цибулею, які підійдуть, щоб урізноманітнити повсякденне меню.

Як приготувати салат з яйцем і зеленою цибулею

А ви знали, що зелена цибуля може бути основним інгредієнтом салату? Зелена цибуля ідеально поєднується з вареними яйцями, а такий салат вважається дуже простим і водночас смачним.

Інгредієнти:

• Зелена цибуля – пучок;
• Яйця – 5 штук;
• Кріп;
• Сіль;
• Майонез.

Як приготувати салат з яйцем і зеленою цибулею, рецепт з фото

Яйця попередньо відварюємо. Цибулю та кріп миємо. На фото у нас подрібнений кріп.

Цибулю дрібно ріжемо, яйця подрібнюємо кубиком.

У миску, де будемо перемішувати салат, викладаємо цибулю, солимо за смаком.

Додаємо яйця та кріп.

Добре вимішуємо.

Змащуємо салат майонезом, ретельно перемішуємо, щоб салат не був сухим.

Салат з яйцем та зеленою цибулею готовий.

Як приготувати салат з огірком і зеленою цибулею

Це ще один простий вітамінний рецепт. Салат виходить бюджетним та дуже смачним.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 штуки;
• Цибуля зелена – пучок;
• Огірки свіжі – 2 штуки;
• Сметана – 2 столові ложки;
• Сіль.

Як приготувати салат з огірком та зеленою цибулею покроково

1. Яйця попередньо відварюємо, студимо, чистимо і ріжемо соломкою або кубиком.
2. Огірки миємо та ріжемо кубиком або соломкою. Цибулю миємо і дрібно ріжемо.
3. У мисці змішуємо всі інгредієнти, солимо, заправляємо сметаною.

Як приготувати салат з картоплею та зеленою цибулею

Салат дуже схожий на попередній рецепт, але завдяки картоплі виходить ситнішим, таку страву можна сміливо їсти без гарніру.

Інгредієнти:

• Картопля – 2 штуки;
• Цибуля зелена – пучок;
• Огірки свіжі – 2 штуки;
• Яйця – 4 штуки;
• Перець чорний мелений;
• Сіль;
• Сметана.

Як приготувати салат з картоплею та зеленою цибулею покроково

1. Картоплю відварюємо в мундирі. Яйця теж заздалегідь варимо.
2. Картоплю та яйця чистимо і ріжемо кубиком.
3. Огірки та цибулю миємо. Огірки ріжемо кубиком, цибулю дрібно рубаємо.
4. У мисці змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль, перець. Заправляємо сметаною.
5. Ситний салат з картоплею, яйцями та цибулею готовий.

Як приготувати салат з моркви та зеленої цибулі

Якщо любите прості салати з мінімумом складових, цей варіант вам сподобається. Причому салат не лише ситний, а й максимально бюджетний.

Інгредієнти:

• Яйця – 4 штуки;
• Морква – 2 штуки;
• Зелена цибуля – пучок;
• Сіль, перець;
• Сметана.

Як приготувати салат з моркви та зеленої цибулі покроково

1. Яйця та моркву відварюємо, чекаємо, поки інгредієнти охолонуть.
2. Яйця та моркву чистимо, ріжемо кубиком. Цибулю миємо, дрібно ріжемо.
3. У миску викладаємо інгредієнти, солимо, додаємо перець за смаком, змащуємо сметаною. Салат з моркви та зеленої цибулі готовий.

Як приготувати салат з перцю та зеленої цибулі

Вам обов’язково сподобається салат із солодким перцем, виходить соковито, смачно та дуже незвичайно завдяки заправці з йогурту.

Інгредієнти:

• Солодкий перець (болгарський) – 1 штука;
• Яйця – 2 штуки;
• Цибуля зелена – пучок;
• Сіль;
• Йогурт класичний – 1 столова ложка;
• Солодка гірчиця – 1 чайна ложка;
• Оливкова олія – 1 столова ложка;
• Суміш перців.

Як приготувати салат з перцю та зеленої цибулі покроково

1. Яйця варимо, чистимо і ріжемо кубиком. Цибулю та перець миємо, довільно подрібнюємо.
2. Яйця, цибулю та перець викладаємо в миску.
3. В окремій ємності змішуємо йогурт (беремо звичайний без смаків), гірчицю, оливкову олію, суміш перців, також можна додати дрібку мускатного горіха. Перемішуємо.
4. Готовим соусом заправляємо салат. Салат із болгарського перцю та зеленої цибулі готовий.

Харчова цінність салату із зеленою цибулею