Піца з лаваша на сковороді

Фото Піца з лаваша на сковороді
Фото Піца з лаваша на сковороді

Ми розкажемо, як готується піца з лаваша на сковороді за 10 хвилин, для вас рецепти піци з ковбасою, з яйцями та куркою і навіть з кефіром.

Лаваш – це прісний білий корж, який поширений у народів Середнього Сходу та Кавказу. Лаваш вже давно увійшов і до нашого меню, з нього виходять смачні рулетики, шаурма, також його подають до шашлику та іншого м’яса.

А ви знали, що з лаваша можна зробити швидку ліниву піцу, якщо під рукою є ще кілька продуктів. Зазначимо, що піцу на сковороді можна зробити буквально за 10 хвилин, а виходить досить смачно та незвично.

Піца з лаваша на сковороді, рецепти

Така страва готується швидко і просто, піцу можна готувати як на сніданок, так і на вечерю, а інгредієнти можна брати будь-які: сир, ковбасу, сосиски, помідори, солодкий перець, зелень, кукурудзу, оливки і т.д.

Піца з лаваша на сковороді з ковбасою

Розглянемо найпростіший рецепт. Для цього рецепту купуйте лаваш діаметром як ваша сковорода, тоді готувати буде простіше.

Інгредієнти:

  • Лаваш круглий – 2 штуки;
  • Ковбаса – 100-150 грам;
  • Сир твердий – 200 грам;
  • Помідор – 1 штука;
  • Майонез – 1 столова ложка;
  • Томатний соус – 1 столова ложка;
  • Кубик вершкового масла.

Як приготувати піцу з лаваша на сковороді з ковбасою та сиром

1.

Готуємо усі необхідні інгредієнти. Якщо у вас немає круглого лаваша, його можна підрізати.

Фото 1 піца з лаваша на сковороді
2.

Сир тремо на тертці, ковбасу ріжемо довільно, помідори – кружальцями. Майонез та томатну пасту можна змішати, щоб вийшов соус.

Фото 2 піца з лаваша на сковороді
3.

На перший лаваш викладаємо шар сиру (приблизно половину).

Фото 3 піца з лаваша на сковороді
4.

Накриваємо другим листом, змащуємо його соусом.

Фото 4 піца з лаваша на сковороді
5.

Викладаємо ковбасу та помідори. Ви можете покласти будь-які інгредієнти, які вже готові (не потребують варіння, смаження).

Фото 5 піца з лаваша на сковороді
6.

Посипаємо сиром.

Фото 6 піца з лаваша на сковороді
7.

На сковороді розігріваємо кубик вершкового масла.

Фото 7 піца з лаваша на сковороді
8.

Акуратно перекладаємо нашу піцу на сковороду. Накриваємо кришкою.

Фото 8 піца з лаваша на сковороді
9.

Готуємо 3-5 хвилин, доки сир не розплавиться. Оскільки всі інгредієнти готові, така піца буде готова дуже швидко.

Фото 9 піца з лаваша на сковороді
10.

Подаємо у теплому вигляді. Піца з лаваша виходить смачною, з тонким тістом і хрусткими бортами.

Фото 10 піца з лаваша на сковороді

Піца з лаваша на сковороді з яйцем

Давайте розглянемо ще один варіант приготування піци з лаваша, але цього разу ми готуватимемо з різаного лаваша смужками.

Інгредієнти:

  • Лаваш – 2-3 листи;
  • Курячі грудки (варені або копчені) – 200 грам;
  • Сир твердий – 100 грам;
  • Яйця сирі – 4-5 штук;
  • Молоко – 100 мілілітрів;
  • Солодкий перець – 1 штука;
  • Помідор – 1 штука;
  • Зелень;
  • Рослинна олія;
  • Сіль, перець.

Як приготувати піцу із різаного лаваша на сковороді з яйцями

  1. Куряче філе для піци можна купити вже готове або відварити чи підсмажити на сковороді самостійно.
  2. Філе, помідори та перець ріжемо невеликим кубиком.
  3. Яйця збиваємо в мисці, змішуємо з молоком, додаємо сіль та перець за смаком.
  4. Лаваш згортаємо в трубочку і ріжемо на смужки.
  5. На сковороді розігріваємо олію, додаємо туди смужки лаваша.
  6. Зверху на лаваш довільно викладаємо курку, помідори, перець, можна посипати рубаною петрушкою.
  7. Заливаємо все підготовленою яєчною сумішшю.
  8. Зверху натираємо сир. Ставимо вогонь на мінімум, накриваємо кришкою та готуємо приблизно 10 хвилин.
  9. Подаємо піцу на сковороді з яйцем у теплому вигляді. Така страва більше схожа на омлет, але дуже смачна.

Піца з лаваша з кефіром

Давайте розберемо ще один смачний та простий рецепт піци з лаваша, цього разу для приготування смачної страви нам сподобається простий інгредієнт – кефір.

Інгредієнти:

  • Лаваш – 4-5 штук;
  • Кефір – 0,5 склянки;
  • Вершкове масло – 50 грам;
  • Яйце – 1 штука;
  • Томатний соус – 2 столові ложки;
  • Солодкий перець (болгарський) – 1 штука;
  • Сосиски – 3 штуки;
  • Помідори чері – 4 штуки;
  • Сир твердий – 100 грам.

Як приготувати піцу з лавашу з кефіром

  1. Яйце, м’яке вершкове масло та кефір збиваємо до однорідної маси.
  2. На сковороді розігріваємо трохи вершкового або рослинного масла, викладаємо перший лист лавашу, змащуємо підготовленою масою з кефіру та яйця, викладаємо другий лист лавашу, знову змащуємо і так чергуємо до кінця.
  3. Останній лаваш змащуємо томатною пастою, зверху викладаємо начинку: нарізані сосиски, помідори та солодкий перець.
  4. Посипаємо тертим сиром, на слабкому вогні готуємо 10 хвилин, поки сир не розплавиться.

Харчова цінність піци

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів) на 100 грамів їстівної частини.

Калорії: 240 кКал
Білки: 11 г
Жири: 13 г
Вуглеводи: 18 г
Дуже поганоПоганоСереднеДобреЧудово (10 голоси, середнє: 5,00 з 5)
Loading...
Тетяна Соломенник
Тетяна Соломенник
Головний редактор gotuvaty.com та автор статей, фото - та відеоматеріалів. Більше 10 років займається веденням та просуванням кулінарних сайтів та інших ресурсів.
Як смажити, Інші страви | 848 | Дата оновлення 25.10.2023
© 2024 Всі права захищені.
Всі матеріали на сайті є інтелектуальною власністю gotuvaty.com. Будь-яке копіювання або передрук суворо заборонено.