Як приготувати салат з редиски

Фото Як приготувати салат з редиски
Фото Як приготувати салат з редиски

Сьогодні розглянемо, як приготувати салат з редиски та огірків, яєць, помідорів, капусти, кожен рецепт виходить простим та зрозумілим.

Один із фаворитів серед вітамінних салатів став салат з редискою. Ви можете поєднувати будь-які інгредієнти, які купили у магазині або на ринку: з огірком, молодою капустою, помідором, свіжою зеленню, а заправляти сметаною чи майонезом.

Якщо вам до душі свіжі овочеві салати, рекомендуємо скуштувати простий капустяний салат або салат з овочами та перепелиними яйцями.

Як приготувати салат з редиски, рецепти

Ми розглянемо найпростіші та найпопулярніші варіанти цього салату. Готується швидко, а виходить дуже смачно, ідеально поєднується з молодою картоплею.

Як приготувати салат з редиски та огірка

Для приготування салату нам знадобиться сметана і всього 3 інгредієнти: редиска, огірок та зелена цибуля.

Інгредієнти:

  • Редиска – 300 грам;
  • Зелена цибуля – невеликий пучок;
  • Огірок – 1 штука;
  • Сіль;
  • Сметана.

Як приготувати салат з редискою, огірком та зеленою цибулею

1.

Овочі добре миємо та просушуємо.

Фото 1 як приготувати салат з редиски
2.

У редиски відрізаємо хвостики, ріжемо кружальцями або довільно. Огірок також крупно ріжемо. Цибулю рубаємо.

Фото 2 як приготувати салат з редиски
3.

У миску, де зручно перемішувати, викладаємо редиску.

Фото 3 як приготувати салат з редиски
4.

Додаємо зелену цибулю та огірок.

Фото 4 як приготувати салат з редиски
5.

Перемішуємо і солимо за смаком.

Фото 5 як приготувати салат з редиски
6.

Заправляємо сметаною чи майонезом.

Фото 6 як приготувати салат з редиски
7.

Вітамінний салат з редиски краще їсти відразу (огірок дасть сік, якщо буде довго стояти).

Фото 7 як приготувати салат з редиски

Як приготувати салат з редиски і яєць

Редиска чудово поєднується з вареними яйцями, такий салат має різні варіанти: можна додати огірок чи помідори, будь-яку свіжу зелень.

Інгредієнти:

  • Редиска – 300 грам;
  • Яйця варені – 3 штуки;
  • Зелена цибуля – 1/2 пучка;
  • Кріп – 1/2 пучка;
  • Сіль;
  • Сметана.

Як приготувати салат з редискою, яйцем і зеленою цибулею

  1. Попередньо відварюємо яйця, опускаємо в холодну воду, щоб добре чистилися.
  2. Редиску та зелень миємо, обсушуємо. Редиску ріжемо кружальцями або довільно. Зелень дрібно рубаємо.
  3. Яйця чистимо і ріжемо кубиком або соломкою.
  4. У мисці переміщуємо яйця, редиску, зелень, солимо, заправляємо сметаною або майонезом, деякі господині їх поєднують.
  5. Готовий салат з редискою та яйцем подаємо відразу. Можна поєднувати з улюбленим гарніром або їсти як основну страву.

Як приготувати салат з капусти та редиски

Салат зі свіжої капусти – найпростіший вітамінний салат, його можна доповнити різними овочами на ваш смак: огірком, редискою, помідором, болгарським перцем, зеленню.

Інгредієнти:

  • Капуста – 1/2 качана;
  • Огірок – 2 штуки;
  • Редиска – 200 грам;
  • Зелень;
  • Сіль, перець;
  • Рослинна олія.

Як приготувати салат з капусти, редиски та огірка

  1. Капусту дрібно шаткуємо. Щоб вона була соковитіша, можна посолити і пом’яти руками.
  2. Овочі миємо та ріжемо довільно. Додаємо нарізаний огірок та редиску до капусти.
  3. Зелень шаткуємо і додаємо до овочів.
  4. Солимо і перчимо за смаком. Заправляємо будь-якою олією. Простий вітамінний салат з редискою готовий.

Як приготувати салат з редиски та помідорів

Весною важливо поповнити вітамінні запаси після зими, тому такий простий салат не тільки стане смачною стравою, а й корисною.

Інгредієнти:

  • Редиска – 200 грам;
  • Огірки – 3 штуки;
  • Помідори – 2 штуки;
  • Кріп;
  • Зелена цибуля;
  • Сіль, перець;
  • Рослинна олія.

Як приготувати салат з редискою, помідорами та огірками

  1. Овочі та зелень миємо.
  2. Редиску ріжемо кружальцями, помідори – скибочками, огірки довільно.
  3. Цибуля і кріп рубаємо. Всі інгредієнти змішуємо в мисці, солимо, перчимо, заправляємо олією.
  4. Щоб салат був ще смачнішим, можна перед подачею охолодити в холодильнику.

Як приготувати салат із зеленою редискою

Зелена редька не так часто потрапляє в наше меню, а виходить смачний салат, який відмінно підійде для тих, хто худне.

Інгредієнти:

  • Зелена редька – 1 штука;
  • Яблуко – 1 штука;
  • Морква – 1 штука;
  • Суміш перців мелених;
  • Цукор – щіпка;
  • Сіль за смаком;
  • Гранат;
  • Оливкова олія;
  • Лимонний сік – 1 столова ложка.

Як приготувати салат із зеленою редискою та морквою

  1. Всі овочі та фрукти миємо. Моркву тремо, краще взяти тертку для корейської моркви, щоб вийшли гарні брусочки.
  2. Яблуко та редьку також тремо на тертці.
  3. Щоб яблуко не потемніло, краще заздалегідь зробити заправку: змішати в мисці оливкову олію і ложку лимонного соку.
  4. Усі інгредієнти викладаємо в миску, додаємо заправку, солимо, додаємо щіпку солі, мелений перець за смаком, перемішуємо.
  5. Для подачі салат із зеленою редискою можна прикрасити зернами граната.

Харчова цінність салата з редиски

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів) на 100 грамів їстівної частини.

Калорії: 41 кКал
Білки: 1.6 г
Жири: 2.4 г
Вуглеводи: 3.3 г
Дуже поганоПоганоСереднеДобреЧудово (11 голоси, середнє: 5,00 з 5)
Loading...
Тетяна Соломенник
Тетяна Соломенник
Головний редактор gotuvaty.com та автор статей, фото - та відеоматеріалів. Більше 10 років займається веденням та просуванням кулінарних сайтів та інших ресурсів.
Як приготувати, Салати | 2218 | Дата оновлення 30.04.2023
© 2024 Всі права захищені.
Всі матеріали на сайті є інтелектуальною власністю gotuvaty.com. Будь-яке копіювання або передрук суворо заборонено.