Як приготувати вівсянку

Фото Як приготувати вівсянку
Фото Як приготувати вівсянку

Давайте розглянемо, як приготувати вівсянку на молоці та воді, а також як приготувати вівсянку з вечора і що можна приготувати з вівсянки.

Вівсянка – неймовірно поживна каша, але більшість незаслужено не включають її в раціон. Така каша ідеально підійде на сніданок, її можна приготувати з вечора, зробити на молоці для дітей або на воді та подавати як гарнір до м’яса.

Вівсянка – джерело клітковини та складних вуглеводів, вона насичує та містить цілий комплекс корисних елементів для організму, у тому числі магній, кальцій, калій, фосфор, залізо та інші.

Як приготувати вівсянку смачно

Смачна вівсянка може бути різною, все залежить від вашого смаку. Комусь до душі рідка та молочна каша, комусь густа з медом та фруктами, а комусь взагалі подобається солоний гарнір з вівсянки. Давайте розглянемо усі популярні рецепти.

Як приготувати вівсянку на молоці

Для приготування молочної вівсянки нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Молоко – 2 склянки
  • Вода – 1 склянка;
  • Вівсянка – 1 склянка;
  • Цукор – 3-4 столові ложки.

Як приготувати вівсянку на молоці покроково

  1. Існують пластівці різної товщини та ступеня обробки. Дуже товсті практично не оброблені пластівці перед варінням варто промити, можна ненадовго замочити. Дрібніші зазвичай не потребують промивання, їх можна відразу засипати в молоко. Зверніть увагу, що написано на упаковці.
  2. На плиту ставимо воду із молоком. Зазвичай молоко розводять водою, щоб каша не вийшла жирною. А щоби молоко не пригоріло, можна спочатку розігріти воду в каструлі, потім додати молоко.
  3. Дочекайтеся кипіння рідини та додайте вівсянку. Обов’язково перемішуємо.
  4. Додаємо цукор за смаком і варимо вівсянку після закипання 10-15 хвилин на середньому вогні, стежимо, щоб молоко не втекло. Якщо ви взяли пластівці Геркулес, час варіння буде досягати до 20 хвилин.
  5. Зазвичай готові пластівці насичуються рідиною, стають м’якими та приємними на смак.
  6. Після варіння вимикаємо плиту, кашу накриваємо кришкою та залишаємо настоятися ще на 5 хвилин. Чим довше каша стоятиме, тим густіше вона стане. Ці пропорції вказані для каші середньої густоти, якщо ви або ваша дитина любить рідкішу вівсянку, покладіть трохи менше пластівців.
  7. Перед подачею можете в тарілку додати шматочок масла. А любителям сухофруктів сподобається поєднання вівсянки з родзинками та курагою.

Як приготувати вівсянку на воді

На воді така каша зазвичай готується для гарніру. Тепер ми розглянемо поєднання води та вівсянки, щоб у результаті вийшла густа вівсянка.

Складові:

  • Вода – 2 склянки;
  • Вівсянка – 1 склянка;
  • Сіль – за смаком.

Як приготувати вівсянку на воді покроково

1.

Готуємо усі необхідні продукти.

Фото 1 як приготувати вівсянку
2.

Вівсянку краще промити водою, якщо ви взяли найбільшу і практично необроблену.

Фото 2 як приготувати вівсянку
3.

Воду можна поставити на вогонь і закип’ятити, а якщо хочете трохи спросити процес, закип’ятіть воду в чайнику і залийте пластівці окропом. Коли вода закипить, додаємо вівсянку та помішуємо, варимо на невеликому вогні 15 хвилин, час залежить від того, наскільки великі пластівці. Час можна переглянути на упаковці. Солимо за смаком.

Фото 3 як приготувати вівсянку
4.

Після приготування можна додати шматочок вершкового масла і накрити кришкою, щоб вівсянка настоялась.

Фото 4 як приготувати вівсянку
5.

Подаємо теплу вівсянку відразу після приготування.

Фото 5 як приготувати вівсянку
6.

Можна додати шматочок масла.

Фото 6 як приготувати вівсянку

Як приготувати вівсянку з вечора

Приготуємо смачний сніданок з вечора. Ще такий рецепт називають – вівсянка в банці. Попередньо купіть баночку з кришкою, що щільно прилягає.

Складові:

  • Вівсянка – 1/3 банки;
  • Молоко – 1/3 банки;
  • Йогурт – 1/3 банки;
  • Мед – 1 чайна ложка (за бажанням)
  • Сухофрукти – якщо любите, можна додати.

Як приготувати вівсянку з вечора

  1. У банку додаємо вівсянку, молоко, йогурт, якщо любите, можна покласти мед чи джем, трохи промитих та рубаних сухофруктів.
  2. Баночку струшуємо, щоб інгредієнти поступово перемішалися.
  3. Ставимо банку до ранку в холодильник. За ніч вівсянка відмінно просочиться, стягне м’якою та приємною на смак. Також ви можете на ніч заливати тільки йогуртом чи кефіром, спробуйте та експериментуйте.

Як приготувати вівсянку в мікрохвильовій печі

Для приготування каші в мікрохвильовій печі беремо пластівці швидкого приготування. Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Вівсянка – 2-3 столові ложки;
  • Молоко чи вода – 1 склянка;
  • Сіль чи цукор – за смаком.

Як приготувати вівсянку в мікрохвильовій печі покроково

  1. Пропорції у списку інгредієнтів наведені для каші середньої густоти. Якщо ви готуєте солодку кашу, додайте цукор, якщо на гарнір – можна трохи посолити.
  2. У ємність для мікрохвильової печі додаємо пластівці, беремо вівсянку швидкого приготування.
  3. Заливаємо рідиною (молоком або водою), солимо або додаємо цукор.
  4. Ставимо в мікрохвильову піч на потужність 800 ватів на 3-4 хвилини.

Як приготувати вівсянку в мультиварці

  • Вода – 2 склянки;
  • Вівсянка – 1 склянка;
  • Сіль – щіпка.

Як приготувати вівсянку в мультиварці покроково

  1. Якщо ви хочете густу розсипчасту кашу на гарнір, беріть на 1 склянку вівсянки 2 склянки води. Для більш рідкого варіанта знадобиться на 1 склянку вівсянки 3-4 склянки води чи молока.
  2. У чашу мультиварки додаємо вівсянку, воду чи молоко. Солимо або додаємо цукор, дивлячись яка каша у вас буде.
  3. Чашу поміщаємо в мультиварку, вибираємо режим Каша і варимо приблизно 15 хвилин.
  4. Після сигналу мультиварки можете залишити кашу настоятися ще 5 хвилин. Подавайте зі шматочком вершкового масла.

Що можна приготувати з вівсянки

Давайте підберемо ще кілька не менш цікавих та смачних страв із вівсянки. Все готується швидко, просто та неймовірно смачно.

Також на нашому сайті є корисна стаття – як варити вівсянку.

Як приготувати дієтичне вівсяне печиво

Це один із найпопулярніших рецептів. Нам знадобиться лише кілька інгредієнтів та духовка.

Складові:

  • Вівсянка – 150 грам;
  • Нежирний кефір – 150 г;
  • Мед – 1 столова ложка;
  • Родзинки – жменька до смаку;
  • Кориця мелена – 1 щіпка.

Як приготувати вівсяне печиво покроково

  1. Вівсянку заливаємо трохи теплим кефіром і залишаємо настоятися на 30-40 хвилин.
  2. Родзинки окремо заливаємо окропом на 5 хвилин, так він розмокне та розбухне. Через 5 хвилин зливаємо воду.
  3. Коли вівсянка насочиться кефіром, додаємо в миску з вівсянкою родзинки, мед та корицю, все ретельно вимішуємо.
  4. Масу поділяємо на невеликі однакові кульки. Кожній кульці надаємо форму печива (приплющуємо).
  5. Форму для випікання застилаємо пергаментом, викладаємо печиво.
  6. Випікаємо 20-25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Готове печиво добре знімається з паперу та не прилипає.

Як приготувати вівсяномлинець

Вівсяномлинець – ідеальний варіант на сніданок. А начинка для такого млинця – це окреме мистецтво. Його можна подавати з сиром і полуницею, з сирним сиром і червоною рибою, з курячою грудкою і помідором, різноманітність залежить від вашої фантазії.

Інгредієнти для вівсяномлинця:

  • Вівсянка – 4 столові ложки;
  • Яйце – 1 штука;
  • Нежирне молоко – 60 мілілітрів;
  • Банан – половина штуки;
  • Кориця – щіпка.

Як приготувати вівсяномлинець покроково

1.

Готуємо усі необхідні інгредієнти, найчастіше вони є у нас вдома.

Фото 1 як приготувати вівсяномлинець
2.

З вівсянки робимо муку, це можна зробити в блендері або кавомолці.

Фото 2 як приготувати вівсяномлинець
3.

Висипаємо в глибоку ємність, щоб було зручно перемішувати.

Фото 3 як приготувати вівсяномлинець
4.

Додаємо і яйце та вимішуємо до однорідності.

Фото 4 як приготувати вівсяномлинець
5.

Також вливаємо молоко та добре перемушуємо.

Фото 5 як приготувати вівсяномлинець
6.

На розігріту сковороду виливаємо тісто і на невеликому вогні смажимо до золотистості.

Фото 6 як приготувати вівсяномлинець
7.

Потім млинець перевертаємо і досмажуємо.

Фото 7 як приготувати вівсяномлинець
8.

Банан ріжемо кружальцями, на половину вівсяномлинця викладаємо кружечки банана.

Фото 8 як приготувати вівсяномлинець
9.

Посипаємо корицею і прикриваємо другою половинкою млинця.

Фото 9 як приготувати вівсяномлинець
10.

Вівсяномлинець з бананом і корицею готовий. Смачного.

Фото 10 як приготувати вівсяномлинець

Харчова цінність вівсянки

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів) на 100 грамів їстівної частини.

Калорії: 342 кКал
Білки: 12.3 г
Жири: 6.1 г
Вуглеводи: 59.5 г
Дуже поганоПоганоСереднеДобреЧудово (11 голоси, середнє: 5,00 з 5)
Loading...
Тетяна Соломенник
Тетяна Соломенник
Головний редактор gotuvaty.com та автор статей, фото - та відеоматеріалів. Більше 10 років займається веденням та просуванням кулінарних сайтів та інших ресурсів.
Як приготувати, Крупи | 1022 | Дата оновлення 25.07.2022
© 2024 Всі права захищені.
Всі матеріали на сайті є інтелектуальною власністю gotuvaty.com. Будь-яке копіювання або передрук суворо заборонено.