Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком

Фото Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком
Фото Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком

Розглянемо найпростіший покроковий рецепт з фото: як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком, а також розберемося, як зробити крем з масла та згущеного молока або з додаванням сметани.

Вафельний торт зі згущеним молоком – один з найпростіших десертів нашого дитинства. Ми з теплотою згадуємо сімейні вечори з чашкою чаю та шматочком смачного вафельного торта. І якщо раніше перед приготуванням згущене молоко варили, то зараз його можна купити в готовому вигляді.

Як приготувати торт із вафельних коржів зі згущеним молоком

Такі торти готуються буквально за 10 хвилин, якщо ви купили вже готове згущене молоко. Вафлі можна змастити згущеним молоком, або ж зробити поєднання з маслом або сметаною.

Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком, рецепт з фото

Інгредієнти:

  • Вафельний торт – 1 штука;
  • Банка згущеного молока – 1 штука;
  • Вершкове масло – 200 грам.

Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком і маслом

1.

Вершкове масло беріть обов’язково хорошої якості. Також можна коржі змастити просто згущеним молоком. У нашому випадку ми згущене молоко зварили самостійно.

Фото 1 як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком

2.

У мисці змішуємо згущене молоко і вершкове масло. Масло має бути м’яким. Якщо ви хочете отримати пишний крем, дивіться рецепти трохи нижче.

Фото 2 як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком
3.

Кожен корж по черзі змащуємо готовою масою.

Фото 3 як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком
4.

Мажемо кожен корж, поки не сформуємо торт.

Фото 4 як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком
5.

Верхній шар можна просто накрити чистим коржем (якщо не хочете бруднити руки) або зробити крихту, як показано на фото. Перед подачею такий торт залишають постояти на кілька годин.

Фото 5 як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком

Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком і бананом

Знаєте, як вафельний торт зі згущеним молоком зробити ще смачніше – додати шматочки бананів, горіхів та родзинок.

Інгредієнти:

  • Вафельні коржі;
  • Варене згущене молоко – 1 – 1,5 банки;
  • Банан – 2 штуки;
  • Арахіс, родзинки – за бажанням.

Як приготувати вафельний торт зі згущеним молоком, бананом і горіхами

1.Кожен шар коржа змащуємо вареним згущеним молоком.

  1. Щоб торт вийшов смачнішим, можна кілька шарів зробити з бананом, нарізавши їх кружальцями, один шар посипати рубаним арахісом, а ще один – м’яким родзинками, завдяки згущеному молоку всі інгредієнти будуть міцно триматися. Почерговість шарів вибирайте на власний розсуд.
  2. Зверху торт можна прикрасити також рубаними горіхами, попередньо змастивши верхній шар згущеним молоком, щоб горіхи не обсипалися.

Як зробити крем зі згущеного молока

Вафельний торт виходить дуже смачним, якщо його змастити згущеним молоком. А вийде ще краще, якщо ми зробимо справжній пишний крем. Давайте розберемося, як його роблять.

Як зробити крем з масла та згущеного молока

Пам’ятайте, якими смачними виходять трубочки зі згущеним молоком та інші десерти, де всередині є пишний смачний крем. Готувати його просто.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 200 грам;
  • Згущене молоко – 1 банка.

Як зробити крем з масла та згущеного молока міксером

  1. Беремо продукти гарної якості. Вершкове масло має бути жирністю 82%, згущене молоко – 8,5%. Вершкове масло залишаємо при кімнатній температурі, щоб воно стало м’яким.
  2. За допомогою міксера збиваємо масло на низькій швидкості, доки почне з’являтися пишна маса.
  3. Додаємо згущене молоко. Беремо біле (неварене) згущене молоко. Збиваємо до однорідної пишної маси.
  4. Вийде смачний масляний крем зі згущеним молоком, за допомогою якого можна промазувати не тільки коржі, але і вирівнювати боки і прикрашати торти.

Як зробити крем зі сметани та згущеного молока

Щоб крем вийшов щільним і смачним, купуємо жирну сметану гарної якості. Таким кремом можна мазати не лише вафельні коржі, а й повноцінний бісквітний торт.

Інгредієнти:

  • Варене згущене молоко – 1 банка;
  • Сметана – 300 мілілітрів;
  • Ванілін або ванільний цукор.

Як зробити крем зі сметани та згущеного молока покроково

  1. Щоб отримати щільну суміш із сметани, відкидаємо сметану на марлю, щоб стекла зайва сироватка.
  2. Підготовлену сметану викладаємо в глибоку миску, додаємо трохи ваніліну або ванільного цукру.
  3. Додаємо половину вареного згущеного молока і збиваємо до однорідності та пишності. Половину ми кладемо тому, щоб регулювати, наскільки солодкий виходить крем. Спробуйте готовий крем, якщо він недостатньо солодкий, додаємо знову згущене молоко і збиваємо до однорідної пишної маси.
  4. Готовий крем зі згущеного молока та сметани готовий.

Харчова цінність торта зі згущеним молоком

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів) на 100 грамів їстівної частини.

Калорії: 340.79 кКал
Білки: 7.07 г
Жири: 9.46 г
Вуглеводи: 58.00 г
Дуже поганоПоганоСереднеДобреЧудово (10 голоси, середнє: 5,00 з 5)
Loading...
Тетяна Соломенник
Тетяна Соломенник
Головний редактор gotuvaty.com та автор статей, фото - та відеоматеріалів. Більше 10 років займається веденням та просуванням кулінарних сайтів та інших ресурсів.
Як приготувати, Інші страви | 13606 | Дата оновлення 30.03.2023
© 2024 Всі права захищені.
Всі матеріали на сайті є інтелектуальною власністю gotuvaty.com. Будь-яке копіювання або передрук суворо заборонено.