Як приготувати морський коктейль

Фото Як приготувати морський коктейль
Фото Як приготувати морський коктейль

Сьогодні ми розглянемо, як приготувати морський коктейль заморожений смачно та швидко, а також рецепти приготування морського коктейлю з вершками, в олії, з соєвим соусом та сметаною.

Морський коктейль зазвичай продається у супермаркетах у замороженому вигляді, і лише жителі морських міст можуть придбати його у свіжому вигляді.

Найчастіше до складу морського коктейлю входять креветки, мідії, восьминоги та кальмари. Всі морепродукти в коктейлі очищені та варені, тобто час приготування зовсім невеликий. Звертайте увагу на якість продукту, у варіанті на вагу можуть траплятися уламки раковин, будьте обережні.

Як приготувати морський коктейль заморожений

Найчастіше готують морепродукти в каструлі чи сковороді. В супермаркетах продають вже готовий морський коктейль, нам достатньо кількох хвилин, щоб приготувати страву.

Як приготувати морський коктейль в каструлі

Найпростіший спосіб – обдати окропом та використовувати для приготування страв. Докладніше є у статті – як варити морський коктейль.

Нам потрібні:

  • Вода;
  • Морський коктейль;
  • Сіль;
  • Лавровий лист та перець – за бажанням;
  • Половинка лимона.

Як приготувати морський коктейль заморожений з лимоном

  1. Набираємо в каструлю потрібну кількість води, щоб вона надалі покривала морський коктейль.
  2. Ставимо на вогонь і чекаємо на кипіння води.
  3. Додаємо сіль за смаком, можна покласти також лавровий лист і перець, якщо любите.
  4. Кидаємо в окріп морепродукті. Попередньо розморожувати коктейль не потрібно.
  5. Чекаємо на закипання і варимо до 5 хвилин.
  6. Відкидаємо морський коктейль на сито, тому що бульйон використовувати в готуванні не можна.
  7. Готовий морський коктейль можна полити лимонним соком та їсти, а також використовувати для приготування салату чи іншої страви.

Як приготувати морський коктейль на сковороді

Давайте спробуємо смачний рецепт із часником і гострим соусом, готується швидко, а виходить дуже ароматним та апетитним.

Нам знадобиться:

  • Морський коктейль – 500 грам (пачка);
  • Часник – 3-4 зубчики;
  • Оливкова олія – 2 столові ложки;
  • Сіль та перець – по щіпці;
  • Лимон – 1 штука;
  • Гострий томатний соус – 2 столові ложки.

Як приготувати морський коктейль на сковороді покроково

  1. Розігріваємо на сковороду олію.
  2. Чистимо часник, ріжемо навпіл і кидаємо на сковороду.
  3. Висипаємо морський коктейль (можна попередньо трохи розморозити при кімнатній температурі, якщо багато льоду) і томимо на невеликому вогні до 5 хвилин.
  4. Перчимо і солимо за смаком, обережно перемішуємо. Додаємо томатний соус.
  5. Перед подачею поливаємо страву лимонним соком. Смачного!

Як смачно приготувати морський коктейль, рецепти

Ми підібрали найсмачніші та найпопулярніші рецепти приготування морського коктейлю в домашніх умовах.

Як приготувати морський коктейль з соєвим соусом (рецепт з фото)

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Морський коктейль – 1 кілограм;
  • Часник – 4-5 зубчиків;
  • Соєвий соус – 4 столові ложки;
  • Рослинна олія – 2 столові ложки;
  • Вершкове масло – кубик;
  • Сіль.

Як приготувати морський коктейль з соєвим соусом і часником

1.

Залишаємо морський коктейль за кімнатної температури, щоб продукт розморозився. Особливо якщо на ньому шар льоду.

Фото 1 як приготувати морський коктейль
2.

Розігріваємо сковороду, кладемо туди шматочок масла, також додаємо олію.

Фото 2 як приготувати морський коктейль
3.

Додаємо на сковороду морепродукти та обсмажуємо на сильному вогні до випаровування рідини. На смаження нам треба пару хвилин.

Фото 3 як приготувати морський коктейль
4.

Під час приготування морепродукти трохи зменшаться у розмірах.

Фото 4 як приготувати морський коктейль
5.

Очищаємо та рубаємо часник. Додаємо до морепродуктів. Якщо не хочете, щоб він опинився у блюді, є другий варіант: обсмажити слайси часнику на вершковому маслі, а потім часник прибрати зі сковороди. Масло просочиться запахом часнику.

Фото 5 як приготувати морський коктейль
6.

Додаємо соєвий соус. Соєвий соус солоний, але якщо для вас недостатньо, додайте сіль і перець. Смажимо також кілька хвилин.

Фото 6 як приготувати морський коктейль
7.

Викладаємо на тарілку і подаємо із зеленню. Не перетримуйте морепродукти на вогні, вони будуть як гумові.

Фото 7 як приготувати морський коктейль

Як приготувати морський коктейль із вершками

Для приготування смачної страви нам знадобляться такі складові:

  • Морський коктейль – 500 грам;
  • Вершки – 0,5 склянки;
  • Сіль, перець;
  • Оливкова олія;
  • Соєвий соус – 1 столова ложка;
  • Часник – пару зубків;
  • Цибуля – 1 штука.

Як приготувати морський коктейль з вершками покроково

  1. Залишаємо морський коктейль у мисці при кімнатній температурі, щоб продукт розморозився.
  2. Розігріваємо сковороду, додаємо олію, цибулю, нарізану півкільцями, рубаний часник і все просмажуємо 2-3 хвилини.
  3. До засмажки додаємо вершки та соєвий соус, сіль та перець за смаком, тушкуємо ще пару хвилин, добре вимішуючи, щоб вершки не закипіли.
  4. Додаємо морський коктейль та готуємо під кришкою до 5 хвилин.
  5. Подавати страву можна з локшиною чи рисом.

Як приготувати морський коктейль зі сметаною

Ця страва не менш смачна, ніж морепродукти у вершках, давайте приготуємо.

Інгредієнти:

  • Морепродукти – 500 грам;
  • Сметана – 3-4 ложки;
  • Сіль і перець;
  • Цибуля – 2 головки;
  • Лимон.

Як приготувати морський коктейль зі сметаною покроково

  1. Цибулю очищаємо від лушпиння, ріжемо півкільцями і обсмажуємо на сковороді до золотистих бочків.
  2. Морепродукти трохи розморожуємо, але не до кінця, потім поливаємо соком лимона.
  3. Додаємо на сковороду до цибулі та смажимо на великому вогні 2 хвилини, добре помішуючи.
  4. Додаємо сметану, сіль та спеції, якщо ви любите спеції.
  5. Перемішуємо і залишаємо тушкуватись ще 2 хвилини. Блюдо готове. Подавайте з рисом чи іншим гарніром.

Найпростіші рецепти допоможуть вам швидко приготувати смачну вечерю. Домашні страви можуть нічим не поступатися ресторанним варіантам.

Харчова цінність морского коктейлю

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів) на 100 грамів їстівної частини.

Калорії: 90 кКал
Білки: 17 г
Жири: 1.5 г
Вуглеводи: 1.6 г
Дуже поганоПоганоСереднеДобреЧудово (11 голоси, середнє: 5,00 з 5)
Loading...
Тетяна Соломенник
Тетяна Соломенник
Головний редактор gotuvaty.com та автор статей, фото - та відеоматеріалів. Більше 10 років займається веденням та просуванням кулінарних сайтів та інших ресурсів.
Як приготувати, Морепродукти | 11815 | Дата оновлення 13.03.2023
© 2024 Всі права захищені.
Всі матеріали на сайті є інтелектуальною власністю gotuvaty.com. Будь-яке копіювання або передрук суворо заборонено.