Розглянемо, як приготувати яєчню на сковороді або в мікрохвильовій печі, а також смачні рецепти яєчні з ковбасою, помідорами, сиром і цибулею.
Яєчня – ідеальний сніданок, а якщо зробити з помідорами чи ковбасою, тоді подвійно. Готується дуже швидко, а виходить не лише гарно, а й смачно. Яєчня поєднується з будь-яким гарніром, також може бути окремою стравою.
Також ми розмістили інші корисні рекомендації – як варити яйця та як смажити яйця, а також як смажити омлет.
Яєчню можна зробити з будь-яких яєць, для класичної яєчні використовуються курячі яйця, але не менш смачною вона виходить з перепелиних і навіть качиних яєць.
Смаження яєчні на сковороді – класичний спосіб її приготування. Таку страву здатен приготувати навіть школяр.
Інгредієнти на одну порцію:
Як приготувати яєчню на сковороді покроково
Яйця миємо під проточною водою.
На сковороді розігріваємо олію. На гарячу сковороду розбиваємо яйця.
Солимо, перчимо за смаком.
Смажимо до готовності, зазвичай це займає кілька хвилин. Якщо любите обсмажені яйця з двох боків, переверніть лопаткою та обсмажте другу сторону.
Подати можна з рубаною зеленню та овочами. Також смажені яйця добре гармонують із тостами.
Приготування яєчні в мікрохвильовій печі – дуже незвичайний спосіб, але так теж можна зробити цілком хорошу страву.
Складові:
Як приготувати яєчню в мікрохвильовій печі покроково
Яка яєчня вам подобається більше? Варіантів приготування цієї страви велика кількість, але найсмачніше виходить яєчня з помідорами, ковбасою, сосисками, цибулею чи беконом.
Давайте по черзі розглянемо найпопулярніші рецепти приготування.
Помідори відмінно поєднуються з яйцями, також до страви додають цибулю, зелень і навіть подрібнений часник.
Складові:
Як приготувати яєчню з помідорами покроково
Яйця та помідор миємо під проточною водою, підготуємо інгредієнти, які потрібні для приготування страви.
Розігріваємо на сковороді олію, також можна приготувати страву і на вершковому маслі. На розігріту сковороду викладаємо один шар подрібнені помідори. Їх можна порізати кружальцями чи кубиками. Помідори смажимо доти, доки вони трохи пустять сік.
Вбиваємо на помідори яйця. Якщо ви хочете приготувати цілі яйця, не перемішуємо, а зверху солимо і додаємо перець.
Час приготування яєць – буквально 2-3 хвилини. Якщо ви любите перемішані яйця, тоді інтенсивно перемішуємо лопаткою, поки вони не схопляться.
Посипаємо рубаною зеленню і подаємо. Завдяки помідорам яйця стануть гарного оранжевого кольору.
Ковбасу вибирайте будь-яку на ваш смак, це може бути варена або підкопчена. Ковбасу подрібнювати можна по-різному: кубиками, брусками або кружальцями.
Складові:
Як приготувати яєчню з ковбасою покроково
Яєчня з беконом – класичний американський сніданок, який часто показують у серіалах. А готується він неймовірно швидко.
Складові:
Як приготувати яєчню з беконом покроково
Плавлений твердий сир доповнює смак яєчні, а сніданок робить ще більш ситним. Ми звикли додавати сир у теплі макарони, а тепер давайте зробимо цю процедуру і з яйцями.
Складові:
Як приготувати яєчню з сиром покроково
Яєчня з цибулею – ще одне неймовірно смачне поєднання. Таку страву можна доповнити свіжою зеленню та овочами.
Складові:
Як приготувати яєчню з цибулею покроково
Часто на сніданок готують не лише яйця, а й відварюють сосиски. А щоб процедуру прискорити, ці продукти можна поєднати, зробивши сосиски з яйцями на сковороді.
Складові:
Як приготувати яєчню з сосисками покроково
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів) на 100 грамів їстівної частини.
Калорії: | 243 кКал |
Білки: | 12.9 г |
Жири: | 20.9 г |
Вуглеводи: | 0.9 г |
Інші записи автора: Тетяна