АвторТетянаПростий та ефектний салат з креветками, огірком та вершковим сиром. Хрумка зелень і солодко-гостра заправка роблять його ідеальним для легкої вечері або свята.
Цей салат хороший тим, що готується буквально за пару хвилин, а виглядає при цьому святково. Хрумке листя, соковиті огірки, ніжні креветки і м’який сир відмінно поєднуються під солодко-гострою заправкою. Підходить і для вечері, і для гостей.
Покроковий рецепт з фото
Підготуємо усі потрібні нам інгредієнти.
Підготуйте листя салату. Якщо вони миті і з герметичної упаковки, їх можна використовувати одразу, без додаткової обробки. Викладіть зелень на широку тарілку.
Огірок наріжте півкільцями або тонкими слайсами, як вам зручніше. Розкладіть нарізку поверх зелені у довільному порядку.
Варені креветки почистіть, якщо вони з хвостиками. Викладіть їх поверх огірків. Кількість можна варіювати за смаком.
Додайте м'який сир Філадельфія – краще формувати невеликі кульки за допомогою ложки чи чайної лопатки. Розкладіть їх точково по салату. Приготуйте заправку: у невеликій мисці змішайте гірчицю і солодкий соус Унагі до однорідної маси.
Акуратно полийте салат заправкою. При бажанні можна злегка підсолити або додати свіжомелений перець. Подавайте відразу - салат особливо смачний, поки холодний і тільки приготований.
Поради щодо приготування салату з креветками
Давайте дізнаємося, як зробити цей простий салат ще смачнішим.
- Креветки краще використовувати охолоджені, а не заморожені - вони смачніші і не втрачають текстури.
- Замість Філадельфії підійде й інший м'який вершковий сир, наприклад, Рікотта.
- Огірки можна замінити авокадо для вершкового смаку.
- Додайте трохи кунжуту або смаженого арахісу для хрускоту.
- Соус Унагі при бажанні можна замінити медом з соєвим соусом (1:1).
Інгредієнти
Інструкції
Підготуємо усі потрібні нам інгредієнти.
Підготуйте листя салату. Якщо вони миті і з герметичної упаковки, їх можна використовувати одразу, без додаткової обробки. Викладіть зелень на широку тарілку.
Огірок наріжте півкільцями або тонкими слайсами, як вам зручніше. Розкладіть нарізку поверх зелені у довільному порядку.
Варені креветки почистіть, якщо вони з хвостиками. Викладіть їх поверх огірків. Кількість можна варіювати за смаком.
Додайте м'який сир Філадельфія – краще формувати невеликі кульки за допомогою ложки чи чайної лопатки. Розкладіть їх точково по салату. Приготуйте заправку: у невеликій мисці змішайте гірчицю і солодкий соус Унагі до однорідної маси.
Акуратно полийте салат заправкою. При бажанні можна злегка підсолити або додати свіжомелений перець. Подавайте відразу - салат особливо смачний, поки холодний і тільки приготований.
Нотатки
Поради щодо приготування салату з креветками
Давайте дізнаємося, як зробити цей простий салат ще смачнішим.
- Креветки краще використовувати охолоджені, а не заморожені - вони смачніші і не втрачають текстури.
- Замість Філадельфії підійде й інший м'який вершковий сир, наприклад, Рікотта.
- Огірки можна замінити авокадо для вершкового смаку.
- Додайте трохи кунжуту або смаженого арахісу для хрускоту.
- Соус Унагі при бажанні можна замінити медом з соєвим соусом (1:1).