Омлет в мікрохвильовці - це швидкий спосіб приготувати ситний сніданок без сковороди. Страва виходить ніжною, м'якою і готується буквально за кілька хвилин. Відмінний варіант, коли потрібно швидко та без зайвого посуду.
Омлет у мікрохвильовій печі з яєць і молока — швидкий рецепт на кожен день. Ніжний, м’який і готується за кілька хвилин без сковороди. Відмінно підходить для пп-меню, тому що виходить дуже дієтичним.
Покроковий рецепт з фото
Готуємо усі інгредієнти. Яйця заздалегідь дістаємо із холодильника.
У глибокій мисці розбиваємо яйця, додаємо сіль за смаком.
Яйця збиваємо до однорідності.
Вливаємо молоко і добре перемішуємо вінчиком або вилкою до однорідності, не збиваючи дуже сильно.
Переливаємо суміш у посуд, що підходить для мікрохвильової печі. Краще використовувати скляну або керамічну форму з високими бортами.
Ставимо в мікрохвильову піч. При потужності 800 Вт готуємо близько 4-5 хвилин. У процесі за бажанням можна один раз відкрити і трохи перемішати, щоб омлет приготувався рівномірно.
Готовий омлет має повністю схопитися, але залишитися м'яким усередині.
Готовому омлету даємо постояти 1-2 хвилини та подаємо до столу.
Поради як приготувати смачний омлет
Ці рекомендації допоможуть зробити омлет у мікрохвильовій печі більш ніжним і смачним.
- Не заповнюйте форму до країв - омлет піднімається під час приготування.
- Не перетримуйте в мікрохвильовій печі, щоб він не став гумовим.
- Можна додати шматочки сиру, зелень чи овочі.
- Якщо хочете щільніший омлет, зменшіть кількість молока.
- Для повітрянішої текстури злегка перемішайте омлет у середині приготування.
АвторТетяна