АвторТетянаНайпростіший варіант приготування картоплі з м'ясом у духовці. Усе дуже просто - візьміть рукав. Виходить чудова вечеря.
Запікання в рукаві робить картоплю з м’ясом особливо соковитою та ароматною. Для рецепта можна використовувати свинину, яловичину, курячі стегенця або навіть качку. Сьогодні пропонуємо приготувати картоплю зі свининою та овочами в рукаві для запікання.
Покроковий рецепт з фото
Підготовка інгредієнтів. Очищаємо картоплю, цибулю, моркву та часник.
Нарізаємо свинину і картоплю кубиками, моркву натираємо на крупній тертці, цибулю подрібнюємо півкільцями.
Складаємо підготовлені інгредієнти в глибоку миску, додаємо кетчуп, сіль, перець, а також нарізаний або видавлений часник. Ретельно перемішуємо, щоб усі компоненти рівномірно просочилися спеціями та кетчупом.
Поміщаємо суміш м'яса з овочами в рукав для запікання і щільно зав'язуємо з двох боків. Укладаємо рукав у форму для запікання, щоб уникнути протікання соку.
Запікання. Готуємо страву за температури 180 градусів близько 40 хвилин. Під час готування рукав може здутися - це нормально.
Доведення до золотистої скоринки. По завершенні запікання акуратно розрізаємо рукав (будьте обережні, гаряча пара може обпекти!). Якщо хочете домогтися рум'яної скоринки, залиште картоплю в духовці ще на 5-10 хвилин.
Подача. Подаємо страву в гарячому вигляді, прикрасивши свіжою зеленню. Картопля з м'ясом у рукаві - чудове частування до сімейної вечері!
Як приготувати смачну картоплю в рукаві
Ви можете вносити корективи в рецепт, додавати будь-які овочі, вибирати м'ясо на свій смак. Ось кілька варіантів:
- Щоб додати пікантності, можна додати у страву трохи гірчиці або улюблених трав.
- Якщо хочете більш насичений аромат, додайте в рукав кілька лаврових листків або гілочки розмарину.
- Кетчуп можна замінити томатною пастою або соусом для шашлику - це зробить страву ще більш ароматною.
Інгредієнти
Інструкції
Підготовка інгредієнтів. Очищаємо картоплю, цибулю, моркву та часник.
Нарізаємо свинину і картоплю кубиками, моркву натираємо на крупній тертці, цибулю подрібнюємо півкільцями.
Складаємо підготовлені інгредієнти в глибоку миску, додаємо кетчуп, сіль, перець, а також нарізаний або видавлений часник. Ретельно перемішуємо, щоб усі компоненти рівномірно просочилися спеціями та кетчупом.
Поміщаємо суміш м'яса з овочами в рукав для запікання і щільно зав'язуємо з двох боків. Укладаємо рукав у форму для запікання, щоб уникнути протікання соку.
Запікання. Готуємо страву за температури 180 градусів близько 40 хвилин. Під час готування рукав може здутися - це нормально.
Доведення до золотистої скоринки. По завершенні запікання акуратно розрізаємо рукав (будьте обережні, гаряча пара може обпекти!). Якщо хочете домогтися рум'яної скоринки, залиште картоплю в духовці ще на 5-10 хвилин.
Подача. Подаємо страву в гарячому вигляді, прикрасивши свіжою зеленню. Картопля з м'ясом у рукаві - чудове частування до сімейної вечері!
Нотатки
Як приготувати смачну картоплю в рукаві
Ви можете вносити корективи в рецепт, додавати будь-які овочі, вибирати м'ясо на свій смак. Ось кілька варіантів:
- Щоб додати пікантності, можна додати у страву трохи гірчиці або улюблених трав.
- Якщо хочете більш насичений аромат, додайте в рукав кілька лаврових листків або гілочки розмарину.
- Кетчуп можна замінити томатною пастою або соусом для шашлику - це зробить страву ще більш ароматною.